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美食分享:骨枣汤、紫甘蓝米糊、肉末茄子粉丝煲的做法|新萄京手机


本文摘要:枣汤材料主材料排骨250克枣15-25粒调味姜5片做法1.食材:动物骨(长骨或脊骨、猪、牛、羊骨均可)250克,枣15~25片,生姜数片2.步骤1:将骨洗净切成锅,煮沸适度。

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枣汤材料主材料排骨250克枣15-25粒调味姜5片做法1.食材:动物骨(长骨或脊骨、猪、牛、羊骨均可)250克,枣15~25片,生姜数片2.步骤1:将骨洗净切成锅,煮沸适度。3.步骤2:重新加入枣、生姜,用旺火沸腾,用文火燃烧2小时以上。4.步骤3:再加入生姜,汤煮好后放入碗中。

紫甘蓝米糊材料的主要材料紫甘蓝1片,婴儿米粉10克,温开水60毫升的做法1.食材:紫甘蓝1片,婴儿米粉10克,温开水60毫升2.步骤1:剥去紫甘蓝最外面的菜叶,取下里面的菜叶,放入水中洗约10分钟。3.步骤2:将紫甘蓝沥干水分,去除菜筋,将菜叶汤头。

4.步骤3:煮一锅水,把菜叶放入水中杨世煮。5.步骤4:将菜叶放入搅拌机中,加入少量冷水,煮伤菜汁。6.步骤5:蔬菜汁过滤器扔掉蔬菜渣,拔掉过滤器的蔬菜汁可以使用。

7.步骤6:将60毫升70℃左右的温水放入米粉中,一边倒一边加热,充分认识米粉和水,变成糊状。8.步骤7:取的勺菜汁放入米糊。9.步骤8:加热均匀分布。

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肉末茄子粉丝煮材料:茄子2根,粉丝40克,肉末50克,蒜末,姜末,葱花各1汤匙,原料1汤匙,生提取2汤匙,老提取1.5汤匙,糖1汤匙,豆瓣酱,老干母1汤匙,清水60毫升的做法1.用茄子洗头切刀片然后喝油炸渗出的水分。粉丝们提前用冷水浸泡。2.油锅下半数姜末蒜末炒香后,倒肉末炒至颜色金黄色,炒成材料后捞几次。3.锅里倒一点油烧热后,加入剩下的姜蒜末炒香后,加入茄子炒硬,下生抽老抽均匀。

4.粉丝肉末、豆瓣酱和老干妈、糖和清水,油炸1分钟后全部倒入锅中。铺上土锅盖,用小火蒸5、6分钟。

打开盖子,马里亚葱花!上桌!。


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