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本文摘要:1张图片食物清单主要材料花甲适当豆芽菜适当海带适当云丝适当辅材大葱适当蒜末适当姜片适当圆葱粉碎适当小米辣适当咸香口感蒸加工工艺三十分钟用时一般可玩度家用版锡纸花甲的做法流程1花甲清洗,云丝凉水硬。

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1张图片食物清单主要材料花甲适当豆芽菜适当海带适当云丝适当辅材大葱适当蒜末适当姜片适当圆葱粉碎适当小米辣适当咸香口感蒸加工工艺三十分钟用时一般可玩度家用版锡纸花甲的做法流程1花甲清洗,云丝凉水硬。2葱末,蒜末,姜片,小米辣,圆葱粉碎,海带,豆芽菜。(惜家中没金针蘑,也有香莱,近期很难买来,心寒)3锡纸诸多张,夹在炒锅里,第一层放云丝。4再行铺成豆芽菜、海带,圆葱粉碎马利亚一圈。

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5再行铺成花甲。(我浸了很多遍,又绰水,花甲张口了,关键害怕浸得脏乱,绰水后花甲的鲜香取走了许多,只不过是数次几次,闭口粉刺放到锡纸里最烂)6姜片、蒜末铺成。7最终马利亚上葱末、小米辣。

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8倒进上以前调准的烹制汁,再行重进一小碗开水,正好沒有过花甲。(烹制汁:调料二勺,生抽酱油二勺,酱油小勺,海鲜酱油小勺,香油小勺,白砂糖一勺,盐适量)9再拿一张锡纸,左右锡纸包好,封住边,防止蒸的情况下料汁堵塞,垫上盖子,文火快蒸。(锅中天赋加点水还可以,隔水蒸)10蒸15min上下,把锡纸切下,进着口料汁往下坠,熬5min,才可关火。

11出带锅,锡纸蒸出去的花甲,鲜香都蒸在里面了,特别是在香!小技巧隔水蒸不更非常容易纸,如果不抽,熟度就一定要操控好,炒锅蒸不象外边卖的用的是电磁灶。


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